Categoría: comercio

“Re-Evoluciona” el Carnaval de Mérida con imperdible cartelera ¡Vamos!

Sin duda, la temática creativa “De la Fantasía a la Innovación” de este año va como anillo al dedo con los artistas que llegarán a darle lo mejor al Carnaval de Mérida 2024, del 7 al 14 de febrero, en el recinto Ferial de Xmatkuil. Matute, Merenglass, La Arrolladora Banda…

Tu restaurante puede tener sello de “Gastronomía Sostenible”, entérate:

Pioneros en México, el Ayuntamiento de Mérida implementa una idea genial para visibilizar, reconocer e incentivar prácticas sustentables de restaurantes que accionen en responsabilidad social y consumo local y sostenible. Y esa idea es ya una realidad: se llama “SELLO MÉRIDA: ESPACIO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE” y si tienes un restaurante, café…

Yucatán Travel Mart 2023, con buenos aires de gran promoción turística

Es como un Tianguis Turístico, pero con una ventaja enorme: Es sólo para exhibir y promocionar Yucatán al país y al mundo y hoy arrancó en el Centro Internacional de Congresos. Con una gran convocatoria, ya huele a buenos y nuevos aires de negocios para la promoción turística de nuestro…

“Todo lo que dejemos, será con el dinero ya destinado”

Luego del desfile por el 113 Aniversario de la Revolución Mexicana y desde Palacio de Gobierno, el gobernador Mauricio Vila Dosal le contestó algunas preguntas a los medios de comunicación sobre los proyectos en marcha en Yucatán y lo que falta, a poco de terminar su administración. Pasen y lean:…

Pasaporte sin escalas, directo al sabor

Una de las experiencias que más disfruté del primer Festival Sabores de Yucatán, fue el Pasaporte Gastronómico, tres libritos chiquitos, cada uno con un circuito gastronómico diferente, todos en el corazón de Mérida. El año pasado hice el de la calle 55 (eran todos restaurantes cerca de Santa Lucía) y…

Identidad culinaria en su esplendor en Sabores de Yucatán

Cuando tenemos razón, tenemos razón: la gastronomía yucateca es identidad culinaria marcada a fuego (o pibil), es talento desbordado de cocineras, cocineros y chefs y es, sobre todo amor y traición por el sabor SIEMPRE. Por eso, el segundo Festival Sabores de Yucatán que arrancó ayer y termina el lunes…

Paso gigante en bienestar animal: el Esterimóvil”chipea” animalitos adoptados

“Una sociedad que cuida a los animales, es más plena y más feliz”, dice hoy convencida Cecilia Patrón Laviada: mujer yucateca, diputada nacional y coordinadora junto con el regidor Raúl Escalante del Esterimóvil, una iniciativa meridana de protección animal que, desde hace casi dos años, capacita, brinda lazos para adoptar…

“El ‘xec’, la mezcla maya justa de fibra, vitamina C, agua y tradición”

En una equina antes del Mercado Lucas de Gálvez, “Ahí está ella”: pelando, cortando y vendiendo frutas. Se presenta como doña Ángela y hace años que nos ofrece a los transeúntes el siempre rico xec, una deliciosa mezcla de frutas locales que, además de sabrosa y refrescante, es una bendición…

“La Feria del Panucho”, el lugar ideal para arrancar La Noche Blanca

Si tuviera que elegir el antojito yucateco hecho con más dedicación y –por qué no- amor, yo diría que es EL PANUCHO. Porque surge de una tortilla que todavía en algunos lugares es “torteada”, se pone en el comal para que se “infle”, se le hace un hoyuelo con mucha…