“El ‘xec’, la mezcla maya justa de fibra, vitamina C, agua y tradición”

En una equina antes del Mercado Lucas de Gálvez, “Ahí está ella”: pelando, cortando y vendiendo frutas. Se presenta como doña Ángela y hace años que nos ofrece a los transeúntes el siempre rico xec, una deliciosa mezcla de frutas locales que, además de sabrosa y refrescante, es una bendición…

Lo que los chicos quieren para México

Sintieron, imaginaron, hicieron y compartieron. Y también ganaron. Estas chicas y chicos que ves en el vídeo son estudiantes de la Escuela Primaria “18 de Marzo” de Kanasín, uno de los cuatro equipos escolares de Yucatán que participaron con un proyecto en la dinámica nacional “Somos el Cambio” y ganaron.…

¿Frijol con puerco hoy? ¡Sí! y tambien mucha agua, frutas y verduras

Estos calores infernales que vivimos desde hace semanas, muchas veces derivan en problemas estomacales si no nos alimentamos bien y ¿Sabemos hacerlo? Tomar agua es la regla número uno, comer frutas y verduras la dos, un frijol con puerco está más que permitido y no debes dejar de hacer actividad…

Los chicos, agentes de cambio para proteger a los animales del golpe de calor

Hace dos días te conté que Yucatán participó en el proyecto nacional “Somos el Cambio” (con iniciativas geniales para generar cambios positivos en las comunidades) y cuatro escuelitas de Yucatán resultaron ganadoras. Una de ellas fue la Primaria “18 de Marzo” de Kanasín, con el Proyecto “Lazarito”, que lleva el…

La Cruzada Forestal, una “década ganada” a favor del medio ambiente

El Campus de Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) se llenó hoy de gente con palas, botes de agua y de árboles chiquitos. Porque, en el Día Mundial del Medio Ambiente, el Ayuntamiento de Mérida presentó la 10° edición de la Cruzada Forestal, que arranca hoy y…

“Los problemas se tienen que volver oportunidades”

Por octava ocasión en el mundo y por cuarta vez en Mérida, regresa desde hoy y hasta el jueves el Smart City Expo Latam Congress, un evento generador de ideas, alternativas, proyectos y soluciones para hacer de nuestras ciudades espacios más sostenibles, sustentables, inteligentes e inclusivos. Hoy fue la inauguración…

¿Lunes complicado? Alégrate el alma con un frijol con puerco

Si, ya sé, es lunes y cuesta arrancar la semana. La lluvia matutina duró nada y ya volvió el calor con un bochorno cañón. Sin embargo, en Yucatán le ponemos el pecho a la situación y nos alegramos el alma con el tradicional “frijol con puerco”, platillo yucatequísimo que se…

Recursos internacionales para que Mérida sea una ciudad más sustentable

Con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la capital yucateca forma parte del proyecto “Alianza de Ciudades con Emisiones Netas Cero”, que tiene como premisa dinamizar esfuerzos contra el cambio climático, potenciar la sustentabilidad del municipio y proteger el medio ambiente. Aquí…