Categoría: Artesanal

“La Oriental”, un universo de aromas, texturas y sabores para darle el gusto a los sentidos

¿Puede la sensación del sabor en los sentidos ponernos contentos? No sé a ustedes, pero a mí sí… Y eso sentí ayer, apenas crucé la entrada de La Oriental, un emblemático comercio yucateco donde los olores de cientos de condimentos y especias me aturdieron de felicidad el olfato con sus…

El arte del bordado maya en un museo itinerante de manos de mujeres de Tecoh

Mujeres habilidosas, mujeres creativas, mujeres proveedoras, mujeres artistas… Mujeres yucatecas. Así son ellas y ahí están ellas, en Tecoh, en una casa luminosa frente a la Cancha de usos múltiples del municipio, inaugurando la “Casa de Xokbil Chuuy, Un Legado en Tus Manos”. Este es un sueño que tomó forma…

¿Quieres saborear un mucbipollo en abril? Doña Mary te calma el antojo como si fuera noviembre

No hay calaveritas, ni altares, ni veladoras para los Santos Difuntos… Es abril, faltan meses para que las ánimas nos visiten, pero si se te antoja ahorita comer un PIB o mucbipollo, te vas al mercado municipal Lucas de Gálvez, visitas a doña Mary en el pasillo 2 y ya……

“Me hace ilusión pensar que las recetas estén presentes en los sazones de muchas personas”

En tiempos de campañas electorales, caminatas, debates, dimes y diretes, se nos cruzan por la vida 32 recetas convertidas en 60 grabados en linóleo que no sólo nos ponen alerta las papilas gustativas, sino que nos maravillan los otros sentidos con arte del bueno. Se trata del libro “Recetario Gráfico…

Maní te invita a sentir la energía de la naturaleza en un solar y con meliponas

El calor yucateco es abrazador… Y abrasador. Y ahora que arrancó la primavera ni te cuento… Sin embargo, en Maní encontramos dos espacios para vivir experiencias inmersivas de turismo comunitario rodeados de árboles, plantas, flores, hortalizas y abejas meliponas que nos caminaron por las manos… Y el calor se hizo…

“La Conquista”, lugar que “te conquista” con poc chuc hecho en familia, con amor y tradición

Maní no sólo es un Pueblo Mágico de Yucatán…. Es “EL PUEBLO MÁGICO” donde vas a encontrar una ciudad llena de historia, manos artesanas súper creativas, meliponarios que sanan, espacios de turismo comunitario y una gastronomía de primer nivel. Y hoy visité Maní y arranco con la comida… El poc…

Un oasis para el paladar y las papilas gustativas, ahí donde empieza Teabo

En el famoso “entronque a Teabo” pasan cosas maravillosas. Desde casi antes del amanecer, ocho mujeres teabenses ya están haciendo maravillas con sus manos y soltando sabores a diestra y siniestra. En presentaciones de tacos, gorditas, salbutes y empanadas, los rellenos más sabrosos de la gastronomía yucateca te esperan para…