Cultura – SUMARIO

“Cadáver exquisito”, para devorar de un tirón

“Sergio levanta la maza y le pega en la frente. Es un golpe seco. Tan rápido y silencioso que es demencial. La hembra se desmaya. Su cuerpo se afloja y, cuando Sergio abre el grillete, el cuerpo cae”.- Agustina Bazterrica, Cadáver exquisito. Como si entráramos al rastro para ser faenados,…

Experiencias, aprendizajes y soluciones para mejorar la vida de las personas

Cortito y al pie, como un buen pase de fútbol. Así fue la premisa de seis palabras simples que expuso el catalán Ricard Zapatero ante cientos de personas hoy y que el gobernador Mauricio Vila Dosal reafirmó al finalizar su discurso: “MEJORAR LA VIDA DE LAS PERSONAS”. Porque ese es…

Vacaciones a puro deporte, cultura y mucha recreación

Dirigido a infancias y adolescencias, el Gobierno del Estado preparó diversas actividades deportivas, culturales y recreativas para estas vacaciones de verano. Aquí los detalles, no se lo pierdan… Para ofrecer a los niños y jóvenes diferentes opciones de diversión y esparcimiento durante las vacaciones de verano, el Gobierno del Estado…

“La Oriental”, un universo de aromas, texturas y sabores para darle el gusto a los sentidos

¿Puede la sensación del sabor en los sentidos ponernos contentos? No sé a ustedes, pero a mí sí… Y eso sentí ayer, apenas crucé la entrada de La Oriental, un emblemático comercio yucateco donde los olores de cientos de condimentos y especias me aturdieron de felicidad el olfato con sus…

Ostras de mis amores, desde Chuburná de Hidalgo

Se llama ostra, pero no es un molusco bivaldo. Su medio natural no es el mar y, para encontrarlas, no hace falta que busques en el fondo del océano, donde hay rocas o enterrada en la arena. Estas ostras que te cuento las puedes encontrar por el Mercado Chuburná, en…

Yucatán es tierra de manjares frutales ¡Vamos a celebrarnos en su día!

¿Somos realmente conscientes de la ENORME variedad de frutas que tenemos a nuestra disposición para disfrutar en Yucatán? Hoy, en el Día Internacional de la Fruta, no viene mal recordarlo y no sólo eso: también pasar por una frutería y comprar delicias locales de temporada como la guaya, saramuyo, guanábana,…

Relato del frenético oficio de vender hielo

Ver hombres que arrastran en carretillas bloques de hielo desafiando la crueldad del calor meridano, siempre me recordaron al escritor Gabriel García Márquez y a su personaje Aureliano Buendía, de “Cien Años de Soledad”. Ellos dos conocieron el hielo como a los ocho años y, cuando lo tocaron, se estremecieron…

Junio se despide a puro espectáculos musicales, talleres y teatro en el Olimpo

Llegó el verano a Yucatán y trajo lluvias y un descenso de las temperaturas. Y además de que se nos antoje pan dulce y cafecito, también dan ganas de disfrutar de espectáculos culturales en algún espacio que no sea al aire libre. Aquí te comparto actividades que la dirección de…

Bazar de Fierros, un espacio en el Centro Histórico que desafía al tiempo

¿Necesitas reparar una olla? ¿Te hace falta una pieza de ferretería extraña y antigua? ¿Se te agujereó la campana de la cocina? ¿Tienes ganas de decorar tu casa con pisos de pasta antiguos? Bueno, todo eso y más lo encuentras en el Bazar de Fierros, un espacio en la calle…

¿Se te antoja pan dulce y cafecito con este clima? Te cuento porqué

El sol rabioso desaparece unos días, el cielo se pinta de gris, llueve y baja un poco la temperatura… Y claro, se nos antoja pan dulce y cafecito ¿O no? Hoy, en medio de una lluvia finita y persistente, me di una vuelta por dos panaderías legendarias del centro meridano:…

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Categoría: Cultura