Unidos por el picante: La Península forma el Consejo del Chile Habanero
Después de años de espera, Yucatán, Campeche y Quintana Roo dieron un paso histórico para proteger uno de los sabores más representativos de la Península: el chile habanero. Los tres estados presentaron el Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero, un organismo que buscará defender su Denominación de Origen,…