Los antiguos mayas las consideraban sagradas porque la miel que producían tenía el poder nada más y nada menos que de curar. Sí, tan chiquitas y sin aguijón, las abejas meliponas nativas de nuestro estado son fundamentales por su miel rica de color ámbar claro, de consistencia muy fluida y acuosa, con un sabor frutal o ligeramente ácido y notas a madera… Que además sana nuestro sistema inmunológico. Y desde tiempos inmemoriables el amor y cuidado por las abejitas meliponas sigue más vivo que nunca en Yucatán. Por eso hoy, en el Día Nacional de la Miel, llegamos al Pueblo Mágico de Maní para celebrar a las abejas -apis y meliponas- y a enterarnos de muy buenas noticias para las y los apicultores yucatecos. 

Porque la miel melipona ya cuenta con certificados de buenas prácticas y producción que reconoce su origen, autenticidad protección legal frente a imitadores y esto es un montón porque abrir puertas de negocios nacionales e internacionales. Y así lo explicó el gobernador Joauquín Díaz Mena desde el Pueblo Mágico de Maní: «La premisa es alcanzar la identificación geográfica de la miel melipona para cuidar la inocuidad de la miel yucateca y la trazabilidad de la cadena productiva. Por eso hoy entregamos certificados de buenas prácticas de producción y este reconocimiento oficial de la miel melipona yucateca de origen y autenticidad, abrirá puertas a mercados nacionales e internacionales en alimentos gourmet, salud y cosmética», detalló el primer mandatario.

Como parte de este evento, Díaz Mena encabezó la entrega de certificados de buenas prácticas en producción de miel de Apis melífera, de kits para el manejo de meliponas a mujeres productoras, así como de apoyos del Programa Estatal Renacimiento Apícola. También se presentó el boleto de la Lotería Nacional conmemorativo al Día Nacional de las Abejas. Lo acompañó Columba López Gutiérrez, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural.

Cabe recordar que el Programa Estatal Renacimiento Apícola beneficia a 655 productoras y productores de 19 municipios, gracias a una inversión de casi 20 millones de pesos.  La apicultura yucateca involucra a más de nueve mil productoras y productores en el estado, quienes sostienen una actividad de alto valor económico, social, ambiental y cultural.

Durante el evento, Díaz Mena aprovechó para solicitar a la funcionaria federal que Yucatán sea incluido en el programa de créditos Cosechando Soberanía, con los que se entregan a las personas productoras hasta 1.3 millones de pesos orientados a infraestructura, equipamiento e insumos.

También, sufrió al estrado a hablar la meliponicultura Edith Chan Lara, oriunda de Temozón, quien comenzó su discurso en maya, siguió con enormes elogios a la gestión de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y al gobernador Díaz mena e hizo especial hincapié en la importancia de cuidar el territorio donde viven las comunidades que se dedican a la apicultura y las abejas, claro. Cuidarlo de despojos y de avances de desarrollos inmobiliarios en detrimento del medio ambiente y de las personas y abejas que allí viven. «Hay que cuidar lo que es invaluable, lo que es la vida y las abejas son parte esencial del desarrollo de toda la alimentación”, expresó.

SOBRE LAS MELIPONAS Y SU MIEL

Maní nos esperó en estado de fiesta, lleno de colores y con miel y abejas por doquier. Y allí me encontré a Reina en un stand de la cooperativa de apicultores «Ah Mucen Cab», de Hunucmá. Ella convive diariamente con meliponas y nos compartió que las abejitas son sumamente inteligentes, que tienen memoria geográfica para ir a buscar néctar para producir miel que cura (lo hacen en plantas altas y muy altas) y siempre regresan a su misma colmena, no a otra. Reina cuenta que las mismas abejitas que ya salieron, le comunican a las que están aún en la colmena, adónde deben ir a buscar el néctar… Y sus compañeras lo hacen.

La apicultora de Hunucmá también nos comparte que es importante no entrar como humanos tristes o enojados a un meliponario porque esto puede lastimar a las abejas. Reina asegura que las meliponas sienten esa mala vibra y hasta pueden abandonar la colmena por ese motivo.

Una reina melipona puede poner entre 10 y 500 huevos diarios y puede vivir un promedio de seis años. La reemplaza una de las dos princesas de la colmena, que se pelean a muerte para obtener el reinado, nos cuenta el apicultor Luis Quintal, dueño de 500 colmenas en Maní. La miel melipona puede curar problemas oculares, heridas y quemaduras, vías respiratorias y problemas digestivos, entre otros.-Ceci García Olivieri.

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