Es patrimonio gastronómico, es identidad, es sabor y color auténticos, es el protagonista más arraigado al ADN de los yucatecos y este fin de semana se lo celebra como corresponde: comiendo.

Y es que en el 15 aniversario de la denominación de origen protegida del CHILE HABANERO, estamos todas y todos invitados a la primera “Picaferia, La Fiesta del Chile”, que organiza el Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán en equipo con el Ayuntamiento de Mérida y el Patronato del Centro Histórico.

Será en Pasaje de los Portales (Detrás del Museo de la Ciudad y a un costado del Mercado Lucas de Gálvez) y nos esperan el sábado 19 y domingo 20 próximos, con entrada libre y gratuita. Más de 40 expositores ofrecerán antojitos, snacks, postres, bebidas, helados y más, todo con un toque de chile (habanero y de otras variedades, claro) y a precios súper accesibles.

También nos cuentan que habrá venta de productos artesanales y la presentación de ballet folclórico, cantantes, shows de zancos y más.

Allí estará el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) para platicarnos sobre el chile habanero y el colectivo Múul Meyaj, que reúne a 120 familias de productoras, productores, artesanas y artesanos de distintos municipios de Yucatán y con juntos trabajan para promocionar y sacar los productos bajo un comercio justo. Acércate a ellos para conocer las maravillas que hacen. El sábado la Picaferia estará de 4 a 10 pm y el domingo de 11 am hasta que se terminen los productos ¡No faltes!-CGO.