Ya se la saben: me encanta pasear por los mercados de Mérida y Yucatán y hoy, en el inicio y cuesta de enero, vine al Lucas de Gálvez, al local de Doña Elsy Pérez Campos. Ella prepara hace 55 años unos jugos y licuados deliciosos, sanos y potentes para curar cuerpo y alma.

Esta mujer simpática, luchona, extrovertida y sin pelos en la lengua de 75 años recibe a locales, turistas nacionales e internacionales, quienes vienen a degustar las delicias que prepara en el momento y, además, siempre se pone a platicar y te da algún consejo. Hoy le preguntamos sobre jugos y sobre cómo empezar 2025 de la mejor manera. Pasen a verla, es un gusto platicar con ella.-CGO.