El emblemático y bravo barrio de San Sebastián lo hizo otra vez: abrió de par en par sus brazos y nos cobijó en el patio enorme de su iglesia para vivir la previa de la octava edición de la Feria del MUCBIPOLLO.

Asi que ya se imaginan: el olor a PIB horneado nos atrapó en cuerpo y alma y, como el Perro de Pavlov, nos babeamos hasta que terminó la presentación del evento y pudimos probar esta delicia de Janal Pixán: el gran tamal que se cocina bajo tierra, con su col sabroso y relleno hoy día no solo de pollo, puerco y castacán, también de jamón y queso, queso de bola, mariscos y lomito.

Te cuento que esta nueva edición que es parte del Festival de las Ánlmas que organiza el Ayuntamiento de Mérida, será el domingo 26 próximo, de 8 am a 8 pm, habrán 16 expositores (también de Halachó, Huhí y Ticul), hornearán un PIB bajo tierra a la 1pm y otra buena nueva es que mantiene el precio de $800 la lata grande y $100 la porción.

Como cada año, también. Habrán dulces, helados, aguas frescas y otras delicias para degustar, además de shows regionales. Lleva tu tuper, así no generamos tanta basura y cuidamos el medio ambiente.-CGO.