Una probadita de Sanahcat Yucatán es diverso en todo: colores, texturas, sabores, historias, gente… Salir de Mérida a “pueblear” implica recorrer esa diversidad en toda su extensión y vivirla a flor de piel. Hoy recorrí un poquito de Sanahcat, un municipio pequeño donde viven alrededor de 2,700 personas. En una casa me recibieron con empanadas de carne deliciosas, recién preparadas y con una plática encantadora. Sanahcat significa en maya “hacer sonar las cosas golpeándolas” y es una comunidad donde se hacen escuchar y quieren vivir mejor. La milpa está complicada, trabajan la apicultura y también las artesanías, aunque mucha gente viaja a trabajar a Mérida para tener su sustento. Tienen cenotes hermosos, pero falta más promoción turística. Esto es un relato breve, pronto te contaré más de este lugar hermoso de nuestro Yucatán.- CGO.