Yucatán – Página 56 – SUMARIO

La hamaca como objeto de arte en 3,2,1…

El otoño vendrá con una serie artística que prepara el artista plástico Hericko Delfín en homenaje a la hamaca, ese espacio que define como de celo, de sueños y de compartir, entre tantas otras cosas. Aquí Hericko nos cuenta cómo prepara esta interpretación que transforma en toda una obra de…

De Chumayel a Milán por el triunfo de la gastronomía yucateca

El chef Elio Xicum no tiene techo ni freno. En agosto te contábamos que el joven yucateco participa en el San Pellegrino Young 2019-2020 –un concurso gastronómico internacional- y obtuvo la subcategoría “Fine Dining”. En mayo viaja a Italia para competir contra 11 chef del mundo. Aquí nos cuenta todo:…

Yucatán, por la certificación para exportar productos avícolas a USA

Reconocida a nivel nacional la región peninsular como “libre de influenza aviar”, la Unión Nacional de Avicultores se encuentra ante el reto de certificar esta zona del país ante la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos para que se abran las exportaciones al país vecino. Esto impulsaría la economía de…

Acné: El clima no ayuda y la automedicación tampoco

No importa cuántos años tengas o si eres hombre o mujer: el acné viene de la mano de causas hormonales que no distinguen edad ni género. Sin embargo y aunque no hay una solución total al flajelo de los granos, espinillas y barritos, hay cosas interesantes para sobrellevar la situación.…

“El modelo formativo está desfasado”

Adolescentes de 12 a 18 años que llegan a juicios penales lo hacen por robo, en primer lugar y delitos de índole sexual en segundo término. El magistrado Santiago Altamirano considera que no hace falta subir los años de sanciones pero que urge que la familia –el primer manto protector…

“Preguntémonos más todos cuánto nos cuesta funcionar”

Un niño con dos armas mata a una maestra, hiere a cinco compañeritos y a un profesor y luego se suicida. Tenía 11 años y esto pasó hoy en un estado del norte de México ¿El lugar donde ocurrió importa? ¿Podría pasar esta desgracia en Yucatán? El psicólogo yucateco y…

Pronóstico “complicado” augura Piña Briceño para la salud

La desaparición del Seguro Popular y la creación del Instituto de Salud para el Bienestar por parte de la Federación traerá saturación en los servicios de salud, no sólo en Yucatán, sino en todo el país, considera el líder sindicar Eulogio Piña. También asegura que hace falta recurso económico para…

Valladolid, entre los 20 mejores lugares del mundo para visitar este año

Fodor’s, publicación internacional y especializada en turismo, incluyó a Valladolid dentro de los “Go 2020” en la categoría de “Los mejores lugares para visitar en México, América Central y el Caribe en 2020”. También recomienda a Izamal por su auténtica artesanía local y cocina yucateca El año comienza con muy…

Cuidados esenciales para la salud en época de clima frío

Evitar los cambios bruscos de temperatura, refrigerar los alimentos aunque haga frío y mantener una higiene adecuada son las claves del éxito para evitar enfermedades que abundan en estos días, sobre todo en los más chiquitos. Platicamos con el doctor David Canché y él nos cuenta todo El año se…

Por un Yucatán más inclusivo

El Instituto para la Inclusión de las Personas con Discapacidad del Estado de Yucatán (IIPEDEY) cumple un año y aunque falta un largo camino por recorrer para crear conciencia sobre la inclusión en el estado, te contamos las acciones que ya están haciendo por un mejor Yucatán Resultado de una promesa de…

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