SUMARIO | YUCATÁN

Etiqueta: restaurante

Cuando espacio, comida y bebida maridan perfectamente

Entrar en “Casa Yucatán” ya cautiva los sentidos. Con una antigüedad de casi dos siglos, esta propiedad divinamente reciclada no sólo relata en sus paredes, rincones, espacios y decoración la cultura yucateca, sino que también te invita a bajar mil cambios. Todo el ruido de la calle 60 (por 49…
8 julio, 2022 comercio Comunidad Cultura diversidad Economía Emprendimiento Gastronomía Local negocios Turismo

“Que todo lo que emprendamos lo hagamos con amor”

¿Es fácil emprender en otro país? Aunque digan que “nadie es profeta en su tierra”, no es nada fácil y hay que tener muchas ganas, espíritu de superación y constancia para que eso que tanto sueñas lejos de tu tierra se haga realidad. Te compartimos la historia de Juan Poot…
31 enero, 2022 comercio Comunidad Covid-19 Cultura diversidad Economía Educación Emprendimiento Internacional Local negocios Turismo

Deliciosa “Cocina de Humo” desde Tikuch

Con una tradición que data de la época precolombina y relata la cosmovisión de un pueblo que late hasta nuestros días, el restaurante “Achiote Cocina de Humo”, usa este elemento como un ingrediente esencial que matiza con delicadeza una variedad de alimentos y rinde tributo a un pasado legendario, deleitando…
27 noviembre, 2021 Comunidad Cultura diversidad Emprendimiento Local Turismo

“Lo que más extraño de Yucatán es que cocinen para mí”

En Linz, una ciudad en Austria al borde del Río Danubio, entre Salzburgo y Viena, vive un meridano que no para de crear e innovar en sabores yucatecos. Se llama Raúl Solís y hace años decidió patear el tablero, dejar su trabajo de turismo en Playa del Carmen y se…
17 septiembre, 2020 Covid-19 Cultura diversidad Economía Emprendimiento Local negocios Salud Turismo

Del 1 al 10, ¿qué riesgo de contagio tienen las actividades que practicas?

¿Qué probabilidad tengo de infectarme covid-19 si pido comida a domicilio? ¿Y en una reunión con amigos? ¿Y en la playa o en una piscina? Una escala de riesgos de contagios publicada por la Asociación Médica de Texas nos resuelve las dudas, no te lo pierdas: Dime dónde vas y…
19 agosto, 2020 Ciencia Covid-19 Cultura Educación Local Salud Seguridad

“Agarrar la hoja escrita, romperla y hacer una historia nueva”

¿Cuál es la mejor edad para emprender? Todas, depende de las ganas y las metas claras. Y si no nos crees, conoce al chef yucateco Ernesto Cab Vera, quien hoy cumple 58 años y celebra casi nueve de emprendedor en Dubai, Emiratos Árabes. Una linda y motivadora historia para que…
14 noviembre, 2019 Emprendimiento Local

Tantas formas de comer pulpo como la imaginación lo permita

Una de las maravillas de esta tierra es que el mar es generoso con nosotros y nos permite, en plena temporada, disfrutar del pulpo, un manjar que se puede preparar de muchas formas y sobre eso platicamos con el chef Pedro Evia. No te lo pierdas En plena temporada, ya…
23 agosto, 2019 Cultura Local Salud Turismo

Publicaciones recientes

  • Arte y gastronomía maridan con las mejores propuestas en La Víspera y La Noche Blanca
  • Con un trámite ágil y eficiente, Yucatán contará con IA para emplacar autos nuevos
  • Más de 105 mil personas checaron online los perfiles de candidatos a magistrados en la web del IEPAC

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