Etiqueta: negocio

“La Oriental”, un universo de aromas, texturas y sabores para darle el gusto a los sentidos

¿Puede la sensación del sabor en los sentidos ponernos contentos? No sé a ustedes, pero a mí sí… Y eso sentí ayer, apenas crucé la entrada de La Oriental, un emblemático comercio yucateco donde los olores de cientos de condimentos y especias me aturdieron de felicidad el olfato con sus…

Diamante rosa hecho sal: de las charcas de Celestún a tu mesa

No, no es oro verde… Es diamante rosa. Y emana de charcas en Celestún… Específicamente de la salinera, donde los hombres sacan con sus propias manos la sal, mineral que es una joya de la naturaleza. Poderosa, sana, orgánica y tan de esta tierra- la sal que se extrae manualmente…

Nostalgia y evocación de sabores, la clave del éxito de dulces y sorbetes Colón

¿Se puede trascender en un negocio en tiempo y espacio ofreciendo siempre lo mismo? Dulcería y Sorbetería Colón es un claro ejemplo de que sí se puede y lo hace desde hace ¡116 años! Van contracorriente de las innovaciones y nuevas tendencias y cada vez más gente los elige. Aquí…

Para endulzarse con las tradiciones que siguen vivas

Dulces hechos con toda la paciencia, precisión y dedicación del mundo desafían el tiempo y espacio. Y estas fechas de Fieles Difuntos invitan a esta reflexión y a observar a generaciones de mujeres emprendedoras quienes, desde Tekax, elaboran los dulces típicos más artesanales y ricos con una tradición intocable. Conózcanlas:…

Las panaderías tradicionales, entre la fe y la inflación

A cuatro días de la subida del Cristo de las Ampollas, hoy le tocó al Gremio Católico de los Panaderos –uno de los más antiguos y multitudinario- celebrar al Santo Patrono en la Catedral. Felices, participaron de la misa, oraron, agradecieron y donaron 5 mil piezas de pan. También contaron…

“Trabajar en equipo es el mejor resultado del éxito”

Sin duda la economía de Yucatán y de México son temas que nos conciernen a todos. Pero algunas veces te los pintan complicados y ahí nos quedamos en la nada. Hoy te presento a Jorge Charruf, un joven empresario, presidente de dos cámaras empresariales y con una visión y un…

“Vienen cosas increíbles para el sur de Mérida”

JHANET CARVAJAL, MUJER EMPRENDEDORA Las mujeres del sur de Mérida sí se las traen… Y cómo. Arrancando marzo –Mes Internacional de la Mujer- te presentamos a Jhaneth Carvajal, una emprendedora de 27 años que no sólo impulsa su negocio, sino que también tiene entre ceja y ceja hacer crecer el…

El Súper Domingo

Columna Pase Corto Por Roberto Acevedo Acosta Todo está listo para que este domingo 13 de febrero se celebre la edición 56° del Súper Tazón, que tendrá a los Rams de Los Ángeles y a los Bengalíes de Cincinnati como sus principales protagonistas. Este partido tiene muchos ingredientes, pero sin…

Arriba y abajo

Columna Butaca AltaPor Roberto Acevedo Muchas veces nos quejamos de que los principales torneos de fútbol en Europa son muy predecibles. Por ejemplo sabemos que, en Alemania, el Bayer Munich siempre va estar en los primeros dos lugares de su liga. Y lo mismo pasa en Italia con la Juventus,…