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¿Quieres saborear un mucbipollo en abril? Doña Mary te calma el antojo como si fuera noviembre

No hay calaveritas, ni altares, ni veladoras para los Santos Difuntos… Es abril, faltan meses para que las ánimas nos visiten, pero si se te antoja ahorita comer un PIB o mucbipollo, te vas al mercado municipal Lucas de Gálvez, visitas a doña Mary en el pasillo 2 y ya……

Todo rico y saludable en “Turix Café” ¿Dónde? En el Lucas de Gálvez

Todo cambia, todo se transforma… Pero la esencia del amor por la gastronomía de la familia Cano sigue ahí, intacta. Hace décadas y con el nombre “la Huachita y sus hijos”, existía un local de comida yucateca en el mercado municipal Lucas de Gálvez que fue atendido por distintas generaciones.…

Entre pavos, veladoras para la prosperidad y uvas para las 12

Pasan las horas, se acerca la Navidad y los mercados meridanos Lucas de Gálvez y San Benito se llenan cada vez más de gente. Y es que, si andas por el Centro Histórico, estos dos espacios son sin duda lugares obligados para algunas de tus compras navideñas. ¿Y por qué…

Cinco generaciones de rico puchero, con amor por nuestra gastronomía

Ese olorcito a caldo tan rico… Sí, ese…. Que envuelve el ambiente y te atrapa los sentidos con sus tres carnes (gallina, res y cerdo), sus verduritas bien cocidas, fideos, arroz, cilantro y rabanito… Me lo terminé hasta tomarme la última gota de caldo del plato. Así de delicioso es…

Renovada y funcional, así te espera la planta alta del Lucas de Gálvez

…Y hay más adjetivos: luminosa, moderna, ventilada, limpia, cómoda y para todas y todos… Así quedó la planta alta del Mercado Municipal Lucas de Gálvez con la rehabilitación y remodelación del área de comidas y áreas exteriores de artesanías que hoy entregó el alcalde Renán Barrera Concha.   El ambiente…

Las ánimas, cada vez más cerca, y en el mercado lo saben…

Es una sensación rara la que nos circunda… Por un lado existe la tristeza irreversible de haber perdido a un ser querido y, por el otro, está la alegría de reencontrarlo en estas fechas que se aproximan… Porque el Día de Muertos está, literal, a la vuelta de la esquina…

Mirada de un”visitante” en el Lucas de Gálvez que retrata vidas del mercado

Si Hunter S. Thompson es el creador del “periodismo gonzo”, Pim Schalkwijk hizo algo parecido a Thompson, pero con la fotografía. Durante cinco meses rentó un local en el Mercado Lucas de Gálvez, lo convirtió en un estudio fotográfico e invitó a la gente que labora allí a tomarse una foto.…