Sincrético y bien nuestro, pasen a ver el Altar Monumental

Hace un año, el Altar Monumental de Muertos del Ayuntamiento de Mérida estaba en el mismo sitio y era muy parecido al que hoy se inauguró, pero algo cambió. Esta celebración a los Fieles Difuntos tiene también aroma a incienso, hay calaveritas vestidas con ropa típica, flores, pib, frutas, dulces…

Tamal y sabor de la niñez en un concurso internacional

Oriundo de Chumayel, el chef Eliodoro Xicum Coba es el único yucateco que participa en el San Pellegrino Young 2019-2020, un concurso gastronómico internacional de gran renombre y lo hace con el platillo “Tamal Nohoch Na'”. Rumbo a las semifinales, Elio nos cuenta su historia y te invita a votarlo…