Etiqueta: certificación

Tu restaurante puede tener sello de “Gastronomía Sostenible”, entérate:

Pioneros en México, el Ayuntamiento de Mérida implementa una idea genial para visibilizar, reconocer e incentivar prácticas sustentables de restaurantes que accionen en responsabilidad social y consumo local y sostenible. Y esa idea es ya una realidad: se llama “SELLO MÉRIDA: ESPACIO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE” y si tienes un restaurante, café…

Paso gigante en bienestar animal: el Esterimóvil”chipea” animalitos adoptados

“Una sociedad que cuida a los animales, es más plena y más feliz”, dice hoy convencida Cecilia Patrón Laviada: mujer yucateca, diputada nacional y coordinadora junto con el regidor Raúl Escalante del Esterimóvil, una iniciativa meridana de protección animal que, desde hace casi dos años, capacita, brinda lazos para adoptar…

Inclusión digital para un Yucatán sostenible

Buscar jaguares, así arranca la premisa ¿Dónde? en la Reserva Ecológica de Dzilam de Bravo ¿Cómo? Con inteligencia artificial y tecnología de punta… Y es que gracias a un convenio entre Huawei y el Gobierno del Estado, se vienen grandes avances en el cuidado de la biodiversidad de nuestro estado.…

Turismo post covid: más auténtico, responsable, duradero y de regreso al origen

Con la pandemia por el nuevo coronavirus el mundo cambió y la industria turística también. Salir adelante “No será fácil ni rápido, pero si aprendemos lo que esto nos enseña, vamos a saber hacer mejor turismo”, asegura Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán. Se viene un turismo…