Etiqueta: calidad

Cuando la decoración y el sabor hacen la magia

Mujer Emprendedora: Erika Can, chef y repostera Erika Can entendió todo. Un día su cabeza se abrió y supo hacer mancuerna entre el interior y el exterior de un pastel para que quede perfecto. Con productos de primera y mucha creatividad, hoy es referente de la pastelería en Motul y…

“Mare Chile”, un sabor que entra por la nostalgia

Por primera vez en la Semana de Yucatán en México, la empresa familiar de chiles y encurtidos enamora a sus clientes con salsas que tienen todo el sabor, la textura y el recuerdo de las que cocinaban nuestras chichís. Sumario Yucatán platicó con Desiree Escalante, quien nos cuenta el secreto…

“Somos novedad porque creían que en Yucatán sólo comemos cerdo”

Es la primera vez que “Cordero Lamm” participa en la Semana de Yucatán en CDMX y les están yendo de maravillas ¿El secreto? Ofrecen cordero criado, beneficiado y empacado al alto vacío, que redunda en un producto de calidad. Conoce este emprendimiento orgullosamente yucateco Cuando presentas un producto innovador, de…

“Hay sus fans de Tejón Rojo”

Mujer Emprendedora: Anní Farias, diseñadora En el corazón de Santa Lucía te encuentras el local de “Tejón Rojo”, de Anní Farias, una mujer emprendedora que puso el ojo, las manos y el corazón en hacer diseño con iconografía y folclore mexicano en camisetas y souvenirs de arte, altamente disfrutable por…