La milpa maya se abre como una flor ante nosotros y nos muestra que cada vez está más viva… Y es que de ella salieron los productos que se ofrecieron en el Mercado Agroecológico que organiza el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), que hoy convocó de 9 am a 2 pm a una nueva edición (ayer te avisé, que conste) y que todas y todos disfrutamos enormemente.

El doctor Mauricio López, del equipo organizador de este evento, nos cuenta que participan con sus alimentos y artesanías 15 colectivos de municipios sobre todo del oriente del estado, donde la milpa maya sigue siendo un sistema productivo vivo.

“Estas productoras y productores están en un proceso de transición agroecológica y esto significa que sus productos son más saludables, sustentables y sostenibles”, nos cuenta el investigador. También nos adelantó que ya se organizan en un comité para futuras ediciones.

Hortalizas, frutas, semillas, maíz, miel, deliciosos tamales, salbutes, textiles, artesanías, bolsos y mucho más nos encontramos hoy y tengo una buena noticia par darte: Habrán dos nuevas ediciones del Mercado Agroecológico: el 21 de octubre y el 8 de diciembre, siempre en el CICY (calle 43 N° 130 x 32 y 34, colonia Chuburná de Hidalgo, Mérida). No te lo pierdas.-CGO.