La zona agrícola y ganadera de Yucatán no está en su mejor momento y menos luego de un recorte presupuestal por parte de la Federación de un 30%. Sin embargo hay novedades en cuanto a apicultura, ganadería y capacitación. Entérate aquí mismo:

En su 11° edición y la primera durante la nueva administración de gobierno, la Expocampo Yucatán 2019 se viene con todo y con tema central “Producción Verde”, con la finalidad de apuntar la mira al cuidado al medio ambiente, la sustentabilidad, agroecología y las energías renovables.

Durante el 1, 2 y 3 de marzo, el Centro de Convenciones Siglo XXI será sede de este evento que pretende mostrar lo que Yucatán produce, nuevos proyectos, cadenas productivas y sobre todo difundir programas y promover negocios.

Y decimos “pretende” porque la gente que vive y come del campo en Yucatán no se manifiesta contenta, no vive bien. Y hoy día el Gobierno del Estado contará con un recorte de presupuesto de la Federación para el campo del 30% y eso complica más las cosas.

Sin embargo la premisa del evento es seguir adelante a pesar de los obstáculos y colocar en la agenda pública asuntos de conciencia ecológica, con la participación de los sectores agrícola, pecuario, forestal y pesquero, en trabajo en equipo con cada secretaría y dependencia de gobierno para ir por más, según informó Pedro Cabrera Quijano, presidente de Fundación Produce Yucatán, organizadora del evento.

Durante la presentación de la Expocampo Yucatán 2019, estuvo presente Jorge Díaz Cámara, actual titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Yucatán (Seder), quien hizo hincapié en el trabajo en equipo sin importar partidos políticos para avanzar.

El funcionario expuso algunos programas con los que la administración actual de gobierno piensa hacerle frente al recorte presupuestal con estrategias que beneficien a la gente del campo yucateco.

Entre ellos está la creación de un nuevo Rastro TIF (Tipo Inspección Federal) en el oriente de Tizimín, que permitirá que los becerros yucatecos no se vayan al norte del país donde son alimentados, “beneficiados” y luego regresan en bandejas de carne para que se consuman en el estado.

También se refirió al programa “Veterinario a Domicilio”, que permitirá -en una primera instancia- enviar a 10 veterinarios a distintas zonas del oriente y sur de Yucatán, donde hay ganadería, para que visiten a los productores y los capaciten.

“La ganadería yucateca en el estado es pequeña, de productores de menos de 50 vacas y muchas veces tienen un solo semental. Padecemos un problema de infertilidad porque de 100 vacas, sólo un 40% son fertilizadas, cuando debería ser un 80%. Esto se debe a que muchas veces el único semental que tienen es infértil y no lo saben. Nosotros iríamos a esas unidades a hacerles una evaluación de reproducción y a capacitarlos en el manejo de la finca ganadera”, detalló.

Respecto a la apicultura -hoy día muy vapuleada en Yucatán a pesar de ser el primer estado productor de miel del país- Díaz explicó que se crearán cuatro puntos con criaderos de abejas reinas en el estado a fin de lograr un mejoramiento genético de los apiarios. “Seríamos el primer estado del Sureste con un centro de reproducción de abejas reinas”, manifestó.

BUENAS VACAS

Sumario Yucatán le preguntó también al funcionario si existe algún plan para mejorar la genética de las vacas en el estado. Al respecto, Díaz explicó que ya visitaron dos centro de procesamiento de semen (se llaman Sepro Sem), uno en Tamaulipas y otro en Monterrey. La idea es la de obtener mejores ejemplares bovinos y ovinos para colectar semen y mejorar así la raza en Yucatán. “También brindaremos capacitación al respecto”, indicó el funcionario.

KEKÉN, PRESENTE

La megagranja porcícola Kekén estuvo presente en el anuncio de la Expocampo Yucatán 2019 con la presencia del representante Ricardo Villarreal. Durante el evento se le cuestionó sobre la actual situación de la megagranja en cuanto al manejo que hacen de las aguas residuales y el constante llamado de atención de los habitantes de Homún por la contaminación de los mantos freáticos. Villarreal señaló que están trabajando en regla, que no existe tal contaminación y aseguró que son supervisados para que todo se de de acuerdo a la ley. No dio más detalles al respecto, sólo repitió lo mencionado varias veces e invitó a visitar la megagranja.- CGO.