Es fundamental su importancia como base de la alimentación, la cultura y la identidad de México, de ayer, hoy y de todos los tiempos. Hablo del maíz y justo hoy celebramos su día nacional y, desde el municipio de Peto te cuento que existe un proyecto que se llama “Transferencia tecnológica para mejorar la producción de maíz nativo (Zea mays L.) ‘Naal Xoy’ en sistema milpa” y que, en coordinación con productores de la región y la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), buscan elevar el rendimiento del maíz de temporal, que se ubica alrededor de 800 kilogramos por hectárea, mientras que el consumo anual de una familia de cinco integrantes -considerando animales y aves del solar-, puede superar una tonelada, por lo que mejorar la productividad resulta relevante para el abasto familiar.

El aprendizaje ocurre en ambos sentidos: la experiencia comunitaria ayuda a identificar problemas y determinar qué tecnologías pueden ser útiles, mientras que la investigación aporta herramientas para medir resultados, comparar alternativas y mejorar las prácticas. Actualmente participan 17 productores y existe interés en incorporar a otros 25 integrantes de Sembrando Vida.-CGO.