Yucatán, con brillo propio para atraer la industria de conservas

En reunión con dirigentes de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca) -que representa el 95% de la producción nacional de conservas y agrupa a cerca de 50 empresas-, el gobernador Joaquín Díaz Mena afirmó que Yucatán ofrece condiciones favorables para el desarrollo de nuevas inversiones.  El…

Un manjar: ¡Hagamos empanaditas de chaya y queso!

🥟🌱😋 Vengo de una tierra donde la masa de las empanadas se hacen con harina de trigo y la chaya no existe. Entonces, como una vive en constante aprendizaje y le gusta mucho la gastronomía yucateca, me lancé de cabeza y sin paracaídas a preparar empanadas de chaya y queso,…

La nueva guardia del PRI se capacita y toma la palabra

“El futuro inmediato de Yucatán no puede depender de ocurrencias, sino de una juventud profesionalizada que entienda que la política es la herramienta más poderosa para servir, no para servirse”, expresó Gaspar Quintal Parra, presidente del PRI en Yucatán, en el marco del curso de formación política «De la participación…