Reconocida Mérida como Ciudad Creativa por la UNESCO, el Ayuntamiento presenta el festival “Pueblos del Maíz”, que viene a promover con todo este ingrediente tan importante en nuestras vidas. Será el 13 y 14 de mayo, de 5 a 11 pm en un corredor gastronómico en la Ermita de Santa Isabel y el barrio de San Sebastián ¡No te lo pierdas!

Con la premisa de reforzar las tradiciones gastronómicas, promocionar la cocina yucateca y apoyar también la reactivación económica y turística, el Ayuntamiento de Mérida nos invita a celebrar al maíz en todas sus variedades en el Festival “Pueblos del Maíz 2022”, que se realizará el viernes 13 y el sábado 14 próximos, en la Ermita de Santa Isabel y el Barrio de San Sebastián.

Con el nombramiento de “Ciudad Creativa en Gastronomía” que recibió Mérida, el Ayuntamiento trabaja en la promoción del turismo y atracción de más visitantes interesados en conocer las bondades de la cocina yucateca, con lo cual se generan condiciones que permitan una mayor derrama económica para la ciudad.

Así, las ciudades de Tucson, Arizona, Mérida, Yucatán, San Antonio, Texas y Puebla, Puebla, se unen para generar consciencia sobre la labor realizada por las y los productores locales, cocineros y promotores del maíz, resaltando su importancia en nuestra cultura y estrechando lazos entre pueblos. Las entidades antes mencionadas forman parte de la red de ciudades creativas de la UNESCO y tres de ellas, de la red delice networking.

CORREDOR GASTRONÓMICO CALLEJERO

En el caso de Mérida, La Ermita de Santa Isabel y el Barrio de San Sebastián serán sede del Corredor Gastronómico Callejero, donde se congregarán más de 30 expositores de alimentos, charlas académicas, espectáculos culturales y experiencias sensoriales en torno al maíz. Ahí también, se podrá encontrar “Ixiim”, la cerveza colaborativa realizada en el marco del festival.

Algunas de las actividades que podrás encontrar en el Corredor de la Emita y San Sebastián son: la presentación del grupo “La Siembra” y las “Trovadoras del Mayab”, la proyección del film “Journey into Yucatán” por Symphonic Planet, el ballet oficial y la orquesta del Ayuntamiento de Mérida, “Tiempos de Milpa” exposición fotográfica, Tour en bicicleta por los barrios a cargo de Camino del Mayab y una agenda de conferencias relacionadas al maíz a cargo del Colectivo Guardianes de las Semillas, Traspatio Maya y Kool Kab.

Así mismo, se realizará un intercambio gastronómico donde chefs de San Antonio y Tucson compartirán su talento y conocimientos, tomando en cuenta temáticas de importancia como el cambio climático y las consecuencias en la alimentación del futuro.

El Corredor Gastronómico Callejero te brinda más información en la página www.visitmerida.mx/PueblosMaiz. Aquí igual te comparto el flyer: