SUMARIO | YUCATÁN

Locura de sabor en la Feria Gastronómica del Helado

Tizimín te espera mañana en la primera edición de una feria dedicada a los helados artesanales, que se realizará en la explanada del Ex Convento. Platicamos con el chef y organizador Rodrigo Aguilar, quien nos cuenta de los sabores innovadores que tienen para ofrecer

Cuando Rodrigo Aguilar Rosel terminó la carrera de chef tuvo la certeza de que había aprendido no sólo conocimientos académicos, sino también valores. Es por eso que, cuando regresó a su natal Tizimín, quiso hacer algo por su cuidad “Para que crezca y se considere un punto en el mapa no sólo de Yucatán, sino también de México”.

Y mañana el sueño se hace realidad con la realización de la primera edición de la Feria Gastronómica del Helado 2019, de 10 am a 10 pm, en la explanada del Ex Convento de Tizimín. Si quieres disfrutar de un domingo diferente, no dudes en visitar esta maravillosa ciudad del oriente de Yucatán donde no sólo probarás los helados más ricos, creativos y distintos, sino que también disfrutarás de gastronomía variada de primer nivel, pláticas, diversión para lo más chicos, artesanías y mucho más…

Rodrigo es dueño de la empresa Sub Terra Helados Artesanales y, con 29 años, este joven chef afirma que hace helados “Que no le gustan a la gente”, así es su slogan, por raro que suene…

Y es que el chef comenzó a realizar cerveza artesanal, saltó a vender comida, le empezaron a pedir postres y ahí decidió probar con los helados. Pero no los sabores comunes que conocemos todos, Rodrigo incursionó en gustos originales, distintos, contrastantes e innovadores, de esos que te dan curiosidad de probar y que, seguro, darás el visto bueno.

Como “Rebelde” se define el chef y nos cuenta algunos sabores que probaremos mañana: “Habrá helado de cochinita pibil, relleno negro, panucho y pulpo, entre otros. Todos cuentan con la esencia de la comida y son muy disfrutables”, asegura.

Y también hay de coco con chile xcatic, lima con xcatic y habanero, nance blanco con hierbabuena, café de olla y el éxito rotundo del helado de queso de bola.

“También innovamos en el helado de longaniza de Valladolid con chiltomate y este sabor sí es especial porque, cuando lo pruebas, puedes degustar la longaniza con un sabor entre dulce, salado, fresco y ahumado”, asegura.

En la feria lo acompañarán 12 puestos de helados, paletas, raspados y bolis además de reposteros, restauranteros, vendedores de dulces locales y puestos de artesanías.

Habrá también show de payasos, cantantes locales, sorteo de regalos, pláticas con cinco chefs de Mérida y dos cocineras tradicionales y sobre cerveza artesanal.

Si todavía no te decidiste, estás a tiempo para poner tu paladar a prueba y disfrutar de lo lindo. En Tizimín te están esperando.- Cecilia García Olivieri.

6 julio, 2019 Local Turismo
artesaníasbolischiltomatecochinita pibilferiaferia gastronómica del helado 2019heladoslonganizanancepaletaspanuchopayasosPeriodismo Hiperlocalpulporaspadosrelleno negroshowsTizimínYucatán

"Las necesidades del ser humano son ilimitadas"

"Esta legislatura no se va sin aprobar el Matrimonio Igualitario"

Publicaciones recientes

  • “Hoy celebramos el poder de renacer con amor”
  • “Por Espita” moviliza a la comunidad con acciones positivas para infancias y adolescencias
  • Huacho se reúne por horas con el CNTE, pero no hay aún acuerdo y sigue la huelga docente

Archivos

  • mayo 2025
  • abril 2025
  • marzo 2025
  • febrero 2025
  • enero 2025
  • diciembre 2024
  • noviembre 2024
  • octubre 2024
  • septiembre 2024
  • agosto 2024
  • julio 2024
  • junio 2024
  • mayo 2024
  • abril 2024
  • marzo 2024
  • febrero 2024
  • enero 2024
  • diciembre 2023
  • noviembre 2023
  • octubre 2023
  • septiembre 2023
  • agosto 2023
  • julio 2023
  • junio 2023
  • mayo 2023
  • abril 2023
  • marzo 2023
  • febrero 2023
  • enero 2023
  • diciembre 2022
  • noviembre 2022
  • octubre 2022
  • septiembre 2022
  • agosto 2022
  • julio 2022
  • junio 2022
  • mayo 2022
  • abril 2022
  • marzo 2022
  • febrero 2022
  • enero 2022
  • diciembre 2021
  • noviembre 2021
  • octubre 2021
  • septiembre 2021
  • agosto 2021
  • julio 2021
  • junio 2021
  • mayo 2021
  • abril 2021
  • marzo 2021
  • febrero 2021
  • enero 2021
  • diciembre 2020
  • noviembre 2020
  • octubre 2020
  • septiembre 2020
  • agosto 2020
  • julio 2020
  • junio 2020
  • mayo 2020
  • abril 2020
  • marzo 2020
  • febrero 2020
  • enero 2020
  • diciembre 2019
  • noviembre 2019
  • octubre 2019
  • septiembre 2019
  • agosto 2019
  • julio 2019
  • junio 2019
  • mayo 2019
  • abril 2019
  • marzo 2019
  • febrero 2019
  • enero 2019
  • diciembre 2018
  • noviembre 2018
  • octubre 2018
  • septiembre 2018
  • agosto 2018

Categorías

  • adolescencia
  • Alimentación
  • Arte
  • Artesanal
  • Autismo
  • Ayuntamiento de Mérida
  • belleza y bienestar
  • biodiversidad
  • cambio climático
  • cancer de mama
  • cancer infantil
  • cannabis
  • Carnaval
  • Ciencia
  • Clima
  • Columnas
  • comercio
  • Comunidad
  • Congreso Yucatán
  • COPI Oruga
  • Covid-19
  • Cultura
  • Deportes
  • derechos humanos
  • Día de Muertos
  • Día Internacional de
  • día internacional de la concientización del autismo
  • Discapacidad
  • diversidad
  • Economía
  • Educación
  • ELECCION PODER JUDICIAL
  • elecciones 2021
  • Elecciones 2022
  • Elecciones 2024
  • Empleos
  • Emprendimiento
  • energías limpias
  • Entretenimiento
  • equidad de género
  • Espectáculos
  • Feria Yucatan Xmatkuil
  • Fútbol
  • Gastronomía
  • gilda cota vera
  • Gobierno del Estado de Yucatán
  • Guardia Nacional
  • Guerra
  • Historia
  • Huracán
  • INAH
  • Inclusión
  • Infancia
  • Infraestructura
  • Internacional
  • Inversiones
  • juegos olimpicos paris 2024
  • Juegos paralímpicos paris 2024
  • justicia
  • La Noche Blanca
  • lactancia materna
  • LGBT+
  • Literatura
  • Local
  • Lucha Libre
  • maternidad
  • Medio Ambiente
  • mérida
  • Mérida Fest
  • Migración
  • Moda
  • Movilidad
  • mujeres
  • música
  • Nacional
  • negocios
  • Nutrición
  • OSY
  • Participación ciudadana
  • periodismo hiperlocal
  • Poder Judicial
  • Poder Legislativo
  • Policial
  • Política
  • Presupuesto
  • protección animal
  • Protección civil
  • Psicología
  • Qatar 2022
  • quemados
  • Racismo
  • reactivación económica
  • reforma electoral
  • Religion
  • reseña
  • Salud
  • Salud Mental
  • Seguridad
  • Semanario Digital
  • servicio express
  • Servicios Públicos
  • Sexualidad
  • Sin categoría
  • suicidio
  • Sustentabilidad
  • Tecnología
  • Tokio 2020
  • trabajo
  • tradiciones
  • transgénero
  • Transparencia
  • Tren Maya
  • Turismo
  • Vacunación
  • violencia de género
  • vivienda

Síguenos y contáctanos

Funciona gracias a WordPress | Tema: Neblue por NEThemes.