Categoría: Sustentabilidad

“Podemos iluminar casas y llevar agua a los campos”

“Donde no llega la CFE, nosotras llegamos con energía”, me dice Dulce Magaña, con la voz clara, alegre y empoderada. Y no es para menos… Ella es una de las tantas mujeres que forman la cooperativa Túumben K’óoben, que ayuda a comunidades de toda la Península de Yucatán para que…

Tu restaurante puede tener sello de “Gastronomía Sostenible”, entérate:

Pioneros en México, el Ayuntamiento de Mérida implementa una idea genial para visibilizar, reconocer e incentivar prácticas sustentables de restaurantes que accionen en responsabilidad social y consumo local y sostenible. Y esa idea es ya una realidad: se llama “SELLO MÉRIDA: ESPACIO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE” y si tienes un restaurante, café…

Yucatán Travel Mart 2023, con buenos aires de gran promoción turística

Es como un Tianguis Turístico, pero con una ventaja enorme: Es sólo para exhibir y promocionar Yucatán al país y al mundo y hoy arrancó en el Centro Internacional de Congresos. Con una gran convocatoria, ya huele a buenos y nuevos aires de negocios para la promoción turística de nuestro…

Identidad culinaria en su esplendor en Sabores de Yucatán

Cuando tenemos razón, tenemos razón: la gastronomía yucateca es identidad culinaria marcada a fuego (o pibil), es talento desbordado de cocineras, cocineros y chefs y es, sobre todo amor y traición por el sabor SIEMPRE. Por eso, el segundo Festival Sabores de Yucatán que arrancó ayer y termina el lunes…

“Yucatán Vive, Unidos por la Naturaleza”, realidad de conservación a largo plazo

Desde CDMX, el gobernador Mauricio Vila Dosal presentó anoche la iniciativa “Yucatán Vive, Unidos por la Naturaleza”, un proyecto que es punta de lanza en materia de cuidado y protección del medio ambiente ya que el estado se convierte en el primer gobierno subnacional en implementar un proyecto de Financiamiento…

Lleno total y muchas ganas de aprender en el Congreso Yucatán i6

Inteligencia artificial, metaverso, biotecnología, ciberseguridad, aeroespacial y emprendimiento son los pilares fundamentales del Congreso Yucatán i6 que, desde hoy y hasta el jueves, toma las instalaciones del Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI y está lleno de jóvenes yucatecos curiosos y con ganas de aprender sobre estos temas, tendencias en…

Fortalecen el turismo comunitario para generar nuevas y mejores experiencias

El turismo comunitario en Yucatán fue un éxito durante la pandemia por su modalidad de grupos reducidos, por ser inclusivo, solidario, responsable, sustentable, sostenible y por ofrecer experiencias únicas en las comunidades de nuestro estado. Hoy, para impulsarlo y hacerlo crecer aún más, se hizo una alianza clave entre la…

Todas la bondades de nuestra miel hoy, en la Plaza Grande

Un plan que no te puedes perder hoy es visitar la Plaza Grande de Mérida, donde apicultoras y apicultores de la capital del estado y sus comisarías nos ofrecen un sinfín de productos hechos con la maravillosa miel de esta tierra, en su variedad de abejitas apis y meliponas. En…

“Hay que perderle el miedo a la sustentabilidad”

Pensar en separar la basura, reciclar y hacer composta nos parece complicado… Pero no. Hoy, la Unidad de Desarrollo Sustentable del Ayuntamiento de Mérida invita a universitarios a participar en el concurso “Diseño de Módulo de Separación de Residuos en Casa” y el módulo ganador se convertirá en un negocio…