Kibis con historia… Tan ricos ayer, como hoy y como siempre

La semana pasada te conté que los populares kibis llegaron a Yucatán bajo el brazo de migrantes libaneses, a fines del siglo XIX. Hoy, este platillo a base de trigo, especias, carne y condimentos, están tan arraigados a la gastronomía yucateca que se hicieron parte de ella. Además, la nutrióloga…

“Los animalitos son como mis hijos”

Hoy día hablar de protección animal es políticamente correcto, pero a veces las palabras no coinciden con las realidades… Por eso, encontrar congruencia del dicho al hecho es algo muy bueno y más si nos involucra a todas y todos. Hoy jueves a las 11 am, el Zoológico Centenario ya…

“El pozole hecho con todo el amor” se come hoy en Amanc

“Este trabajo me llena, me motiva”, dice Amada, cocinera desde hace más de seis años de Amanc Yucatán, esta maravillosa asociación que hace más de dos décadas le brinda atención integral a nenés y adolescentes, familias enteras que transitan la enfermedad del cáncer. Hoy, en vísperas del Grito para celebrar…

Salud mental: “La sociedad está rompiendo estigmas”

Para celebrar hace poco su primer año de vida, el Centro Municipal de Apoyo a la Salud Mental del Ayuntamiento de Mérida se puso nombre. Se llama “Alma Nova” y ya atiende a más de 500 personas grandes y chiquitas por mes con terapias psicológicas, talleres, cursos y acompañamientos gratuitos…

“En el DIF aprendes a valorar lo verdaderamente importante”

Con el slogan “TODOS SOMOS FAMILIA”, Diana Castillo Laviada presentó hoy el Segundo Informe de Acciones del DIF Mérida, institución que preside y que, explica, le cambió la vida. Aquí te comparto las acciones y una noticia en forma de anuncio: En dos meses el DIF municipal se muda a…

Todas la bondades de nuestra miel hoy, en la Plaza Grande

Un plan que no te puedes perder hoy es visitar la Plaza Grande de Mérida, donde apicultoras y apicultores de la capital del estado y sus comisarías nos ofrecen un sinfín de productos hechos con la maravillosa miel de esta tierra, en su variedad de abejitas apis y meliponas. En…