«Siempre voy a aprender algo»
¿Quién la para a esta mujer? Con una trayectoria en la cocina que arranca desde que era chiquitita y cocinaba con su mamá y su abuela, la cocinera, chef y maestra Miriam Peraza acaba de recibir un reconocimiento por su chamba, creó una asociación de cocineras mayas, prepara un compendio…
