Categoría: Economía

Diamante rosa hecho sal: de las charcas de Celestún a tu mesa

No, no es oro verde… Es diamante rosa. Y emana de charcas en Celestún… Específicamente de la salinera, donde los hombres sacan con sus propias manos la sal, mineral que es una joya de la naturaleza. Poderosa, sana, orgánica y tan de esta tierra- la sal que se extrae manualmente…

Oaxaca deleita a Mérida desde el corazón de Santa Ana

Quesillo, mole almendrado, chapulines al limón, pan de fiesta, tlayudas, café con canela y un sorbo de mezcalito… Y esto recién empieza. Así arranqué hoy mi recorrido por la “Oaxaca y la Guelaguetza”, la gran expo-feria artesanal y gastronómica que, como cada año, aterriza en Mérida. Y esta vez eligió…

“Pensar siempre en el tamaño, el grosor y la duración es muy cansado para ellos”

Celebrar el 14 de febrero es para Alejandrina Tzec un momento ideal para reflexionar sobre los vínculos y el amor propio. Y desde hace más de una década esta mujer empresaria, psicóloga clínica y maestra de terapia de pareja y familiar, innova en Mérida con Candy Sex Shop, un espacio…

“La gente no sólo está interesada en el idioma, también en la cultura china”

¿Sabías que en 1930 el tercer idioma más hablando en Yucatán -después del español y el maya- era el chino? Porque llegó una fuerte ola migratoria para trabajar el henequén (la primera ya había llegado a fines del siglo XIX) y así estaban las cosas en nuestro estado. Esto me…

“La Década Ganada” del Carnaval de Mérida se celebra con asistencia récord

¿Se acuerdan cuando se mudó el carnaval de Paseo de Montejo a Ciudad Xmatkuil? Ahora se cumplen 10 años y podemos decir, sin temor a equivocarnos, que fue una “década ganada”. Anoche, cuando terminó el derrotero que dio inicio al Carnaval 2024 en Xmatkuil, el alcalde Alejandro Ruz Castro pudo…

“Como el cáncer se cura, tenemos que contarlo muchísimo”

Tener dos años de vida y la mitad con cáncer infantil. Tener leucemia linfoblástica aguda. Tener un cuerpo chiquito que tiene que hacerle frente a 104 quimioterapias para curarse… Y van 46. Esta es en corto la historia de Ángel Yahir, un nené precioso de Kuxeb, un pueblito de Chemax,…

Vestuario inédito en un Carnaval que te lleva de viaje por la historia

Puede dar adrenalina ver la escena, pero no. Aunque no lo creas, en una prueba de vestuario a horas de comenzar el Carnaval de Mérida 2024, todo puede parecer caótico, pero está “fríamente calculado”. Anoche viví la emoción previa de los colores, texturas, brillos convertidos en momentos de la historia…