Categoría: diversidad

“En Yucatán probé comida hecha con amor, porque el amor es todo”

Carismático, platicador y eléctrico, así es Massimo Bottura, el chef italiano que hoy celebró los dos años del Refettorio Mérida con un queso parmesano de 40 kilos que trajo de Módena, su tierra natal. Junto con su esposa, es el creador de 12 espacios comunitarios en el mundo para alimentar…

Feliz cumpleaños y grandes logros con un parmesano para festejar

Son bienvenidas y bienvenidos todas aquellas personas en situación de vulnerabilidad, sin hogar o en situación de calle. En una casona antigua pintada de azul y blanco en pleno centro meridano, se abren las puertas para darles un plato de comida gourmet a tres tiempos (entrada-platillo principal y postre) a…

Circuito gastronómico, una experiencia que vale la pena

En España es costumbre “ir de tapas”, que significa rolar de bar en bar, tomarte una caña (cerveza) u otra bebida, acompañando con una rica botana, que es un platillo chico pero elaborado. En San Sebastián probé las tapas más ricas de mi vida… Y hoy tuve el gusto de…

Cuando la diversidad no debe ser un límite para crecer en la vida

Se vistieron con miles de colores y sonrisas, convirtieron sillas de ruedas en carros alegóricos chiquitos y marcharon de la 63 a la 62 y luego a la calle 60 del primer cuadro de Mérida. Fueron 1,200 estudiantes desde preescolar hasta los 25 años que asisten a 32 Centros de…

Mérida, con un gobierno “Digitalmente maduro”

Ante cientos de jóvenes que participaron en el Congreso Yucatán i6, el alcalde Renán Barrera ofreció hoy la conferencia “Capitales al Frente de la Digitalización”, donde explicó porqué Mérida avanza hacia la vanguardia en tecnología “En la actual administración estamos convencidos de que las nuevas tecnologías marcan la pauta de…

La Antártida, demasiado cerca de Yucatán por culpa del cambio climático

¿Crees que estamos lejos de la Antártida? Bueno, te cuento que no porque el cambio climático está trayendo más eventos catastróficos a Yucatán y a otras partes de mundo y si no hacemos algo pronto, vamos a terminar mal. Mañana en Mérida cierra la Semana Nacional de la Ciencia Antártica…

Becas del 100% para alumnas yucatecas que estudien carreras de ingeniería

Durante la inauguración del primer Congreso Yucatán i6 2022, el gobernador Mauricio Vila anunció que las mujeres estudiantes tendrán 100% de beca en inscripción y colegiatura durante toda su carrera en disciplinas de ingeniería. También anunció que se abrirán 10 salones más para estas carreras en el estado Para fomentar…