Categoría: diversidad

Kibis con historia… Tan ricos ayer, como hoy y como siempre

La semana pasada te conté que los populares kibis llegaron a Yucatán bajo el brazo de migrantes libaneses, a fines del siglo XIX. Hoy, este platillo a base de trigo, especias, carne y condimentos, están tan arraigados a la gastronomía yucateca que se hicieron parte de ella. Además, la nutrióloga…

“Los animalitos son como mis hijos”

Hoy día hablar de protección animal es políticamente correcto, pero a veces las palabras no coinciden con las realidades… Por eso, encontrar congruencia del dicho al hecho es algo muy bueno y más si nos involucra a todas y todos. Hoy jueves a las 11 am, el Zoológico Centenario ya…

“El pozole hecho con todo el amor” se come hoy en Amanc

“Este trabajo me llena, me motiva”, dice Amada, cocinera desde hace más de seis años de Amanc Yucatán, esta maravillosa asociación que hace más de dos décadas le brinda atención integral a nenés y adolescentes, familias enteras que transitan la enfermedad del cáncer. Hoy, en vísperas del Grito para celebrar…

Se anticipa la fiesta con variadas actividades de “Espíritu Carnavalero”

En la previa del Carnaval de Mérida 2024, regresan en su segunda edición los festejos de “Espíritu Carnavalero”, un programa de variados y novedosos eventos que anticipan la celebraciones carnestolendas a pura diversión y con actividades innovadoras, desde este mes y hasta diciembre. No se lo pierdan, pasen y lean:…

Fortalecen el turismo comunitario para generar nuevas y mejores experiencias

El turismo comunitario en Yucatán fue un éxito durante la pandemia por su modalidad de grupos reducidos, por ser inclusivo, solidario, responsable, sustentable, sostenible y por ofrecer experiencias únicas en las comunidades de nuestro estado. Hoy, para impulsarlo y hacerlo crecer aún más, se hizo una alianza clave entre la…

“El suicidio no es culpa de nadie, pero es responsabilidad de todos”

Aunque el mundo puso el ojo ayer al Día Mundial de la Prevención del Suicidio, es también hoy, mañana y siempre. Porque todos los días hay personas que buscan terminar con el dolor y el sufrimiento y se quitan la vida. En esta entrevista platiqué con Edgardo Flores, presidente de…

Salud mental: “La sociedad está rompiendo estigmas”

Para celebrar hace poco su primer año de vida, el Centro Municipal de Apoyo a la Salud Mental del Ayuntamiento de Mérida se puso nombre. Se llama “Alma Nova” y ya atiende a más de 500 personas grandes y chiquitas por mes con terapias psicológicas, talleres, cursos y acompañamientos gratuitos…