Aromas de cacao y almendras de una yucateca que cocina con el corazón y el alma

Norteada, como en shock, halagada y comprometida. Así se siente Miriam Peraza Rivero, maestra cocinera de la gastronomía yucateca, quien ayer fue premiada por unanimidad con el galardón “Jaguar del Turismo 2021” por su trayectoria, sabores y talento que aportan tanto a la comida tradicional de esta tierra. Y nosotros…

“Aprende al Aire Libre”, programa contra el rezago escolar en Mérida

Si vives en Mérida y tu hija o hijo presenta problemas de aprendizaje y requiere reforzar habilidades en materias de primaria, te contamos que el Ayuntamiento de Mérida puso en marcha el programa gratuito “Aprende al Aire Libre” y las inscripciones ya están vigentes. En esta nota te damos detalles…

El manejo de residuos, una responsabilidad compartida

Durante el compromiso de los 106 alcaldes del estado para implementar en las comunidades que gobiernan los Programas de Manejo de Residuos en Municipios de Yucatán, platicamos con William Bermon Conrrado, primer edil de Cantamayec, quien nos cuenta que ahora están “en ceros” en el manejo de los residuos y…

“Aprendes a respetarlos y conocerlos y eso nos permite salvarles la vida”

Vocación, dedicación y cariño se conjugan maravillosamente para que un trabajo te apasione. Y eso les sucede a los guardianimales del Parque Bicentenario “Animaya”, quienes nos comparten en esta nota sus vivencias en la labor diaria, llena de desafíos pero también con grandes recompensas. Hoy, en vísperas del Día del…