Etiqueta: sabores

Nostalgia y evocación de sabores, la clave del éxito de dulces y sorbetes Colón

¿Se puede trascender en un negocio en tiempo y espacio ofreciendo siempre lo mismo? Dulcería y Sorbetería Colón es un claro ejemplo de que sí se puede y lo hace desde hace ¡116 años! Van contracorriente de las innovaciones y nuevas tendencias y cada vez más gente los elige. Aquí…

Colores y sabores de tamalitos, de las manos más emprendedoras

Pasar por la casa de los Cocom provoca una fiesta de colores y olores para los sentidos. Apenas te acercas por la calle 31 –casi llegando a la avenida 20 de Polígono 108- ya huele a una mezcla de maíz y salsita casera que da taquicardia a los sentidos. Cuando…

Quédate en Yucatán y vamos a comer rico

Diversa, orgánica, auténtica, noble e inclusiva es la gastronomía yucateca y, además, una de las más ricas y que ofrece una una experiencia en cada platillo. Por eso qué mejor que celebrarla durante todo 2022 en el marco de la nueva iniciativa de Sefotur “Yucatán es Sabor”, que ayudará a…

Cuando la decoración y el sabor hacen la magia

Mujer Emprendedora: Erika Can, chef y repostera Erika Can entendió todo. Un día su cabeza se abrió y supo hacer mancuerna entre el interior y el exterior de un pastel para que quede perfecto. Con productos de primera y mucha creatividad, hoy es referente de la pastelería en Motul y…