“En Yucatán probé comida hecha con amor, porque el amor es todo”

Carismático, platicador y eléctrico, así es Massimo Bottura, el chef italiano que hoy celebró los dos años del Refettorio Mérida con un queso parmesano de 40 kilos que trajo de Módena, su tierra natal. Junto con su esposa, es el creador de 12 espacios comunitarios en el mundo para alimentar…

Circuito gastronómico, una experiencia que vale la pena

En España es costumbre “ir de tapas”, que significa rolar de bar en bar, tomarte una caña (cerveza) u otra bebida, acompañando con una rica botana, que es un platillo chico pero elaborado. En San Sebastián probé las tapas más ricas de mi vida… Y hoy tuve el gusto de…

Peto vive la lengua materna y te invita al estreno del festival del Canto Maya

Al sur del estado, en el corazón mismo de Peto, late fuerte la lengua maya. Gente de todas las edades habla la lengua materna y en este hermoso municipio está también el programa radial “La Voz de los Mayas”, que en pocos días cumple cuatro décadas. Por esta es la…

Tutorial con invitación para vivir el Festival de la Jícama

Con una certeza del 100% te decimos que la mejor jícama del mundo proviene de Maxcanú. Y Patricia Cauich, productora y comerciante de tercera generación de jícama lo cuenta así: “En nuestra comunidad tenemos la mejor tierra y el mejor clima que nos dan los cerros. Es por eso que…

Firman convenio para la ampliación del Puerto de Altura de Progreso

El gobernador Mauricio Vila Dosal y el Secretario de Marina, Almirante José Rafael Ojeda Durán, firmaron un documento de colaboración para la ampliación y modernización del Puerto de Altura de Progreso, obra que se traducirá en inversión y generación de empleos en la entidad. Aquí detalles del documento: Yucatán avanza…

“Vislumbramos la internacionalización de nuestros gobiernos locales”

Como alcalde de Mérida y en representación de 21 municipios de la Asociación Ciudades Capitales de México, Renán Barrera Concha solicitó a la Secretaría de Relaciones Exteriores fortalecer la promoción turística y expuso la necesidad de impulsar la internacionalización de las administraciones municipales El alcalde de Mérida Renán Barrera Concha…

Felices cuatro años y sin techo que nos detenga

Cuatro años de existencia, la mitad de pandemia. Sin embargo, ustedes hicieron que no fuera difícil hacer Sumario Yucatán cada día desde 2018 hasta la fecha. Porque no importaron los virus ni los confinamientos, las tormentas tropicales, ni el calor desbordante: Pasó de todo y las historias y las noticias…

“Herencia Viva Yucatán”, para impulsar a emprendedores

El Instituto Yucateco de Emprendedores presentó una nueva plataforma presencial y virtual para el desarrollo, promoción, vinculación y comercialización de productos locales. Ya dan a conocer esta iniciativa a emprendedoras y emprendedores de los municipios de Yucatán. Entérate: Con la premisa de impulsar las creaciones de personas artesanas, emprendedoras y…

Multifacéticos y diversos, aquí están ustedes en el Paseo de las Ánimas

Parafraseando al escritor Manuel Puig, “Cae la Noche Tropical” y más de 50 mil vivas y vivos transitaron anoche el Paseo de las Ánimas, desde el Cementerio General hasta el Parque de San Juan, bajo 28 húmedos grados nocturnos que nos les hicieron mella porque estaban contentas y contentos. Este…

Sincrético y bien nuestro, pasen a ver el Altar Monumental

Hace un año, el Altar Monumental de Muertos del Ayuntamiento de Mérida estaba en el mismo sitio y era muy parecido al que hoy se inauguró, pero algo cambió. Esta celebración a los Fieles Difuntos tiene también aroma a incienso, hay calaveritas vestidas con ropa típica, flores, pib, frutas, dulces…