Categoría: diversidad

Relato de un manjar de nombre “mondongo kabic”, desde Santiago

¿Puede la comida ponernos felices? Definitivamente siento que si…. Lo comí hace un rato, pero lo recuerdo y se me emocionan las papilas gustativas. Porque hoy, desde el Mercado Municipal N° 2 Santos Degollado, probé el delicioso mondongo kabic de la Taquería La Lupita y todavía me dura la felicidad…

Así trabajará Cecilia Patrón para hacer “Una sola Mérida”… y “Bien chula”

Vestida de lino blanco y con un rosario de filigrana y coral que le cruzaba el pecho, el cabello suelto y una gran sonrisa, Cecilia Patrón Laviada llegó hoy llena de entusiasmo al Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI. A sólo tres días del arranque de su campaña como candidata…

Maní te invita a sentir la energía de la naturaleza en un solar y con meliponas

El calor yucateco es abrazador… Y abrasador. Y ahora que arrancó la primavera ni te cuento… Sin embargo, en Maní encontramos dos espacios para vivir experiencias inmersivas de turismo comunitario rodeados de árboles, plantas, flores, hortalizas y abejas meliponas que nos caminaron por las manos… Y el calor se hizo…

“Empleo Mid”, una forma ágil, fácil e innovadora de conseguir trabajo

¿Te acuerdas de la expresión: “bolsa de trabajo”? Bueno, te cuento que ya pasó a la historia… Porque la dirección de Desarrollo Económico y de Turismo del Ayuntamiento de Mérida arrancó 2024 con el pie derecho y una aplicación imprescindible entre manos: Se llama “Empleo Mid” y la podríamos definir…

“La Conquista”, lugar que “te conquista” con poc chuc hecho en familia, con amor y tradición

Maní no sólo es un Pueblo Mágico de Yucatán…. Es “EL PUEBLO MÁGICO” donde vas a encontrar una ciudad llena de historia, manos artesanas súper creativas, meliponarios que sanan, espacios de turismo comunitario y una gastronomía de primer nivel. Y hoy visité Maní y arranco con la comida… El poc…

“Los chicos no tienen vergüenza de hablar maya y ahí ponemos la semillita”

Es identidad en su estado más puro. Está viva y se manifiesta en una niña que canta el himno y en un niño que jura a la bandera… Y los dos lo hacen en maya. Así de chiquitos -presente y futuro de Yucatán- ellos hoy son muestra viva de que…

Un oasis para el paladar y las papilas gustativas, ahí donde empieza Teabo

En el famoso “entronque a Teabo” pasan cosas maravillosas. Desde casi antes del amanecer, ocho mujeres teabenses ya están haciendo maravillas con sus manos y soltando sabores a diestra y siniestra. En presentaciones de tacos, gorditas, salbutes y empanadas, los rellenos más sabrosos de la gastronomía yucateca te esperan para…